Het Belgische huis Ilanga Nature, in 2018 opgericht door Olivier Laurent en vandaag geleid door zijn kinderen Laura, Nathan en Naya, heeft Bourbon-vanille uit Madagaskar tot zijn vlaggenschip gemaakt. Zijn vanilleparels werden bekroond op de beurs Horecatel in België, en zijn producten worden over de hele wereld verkocht.
Vanille met de hand bewerkt
De vanille van Ilanga Nature komt uit de SAVA-regio in het noordoosten van Madagaskar. Elke bloem wordt met de hand bestoven. Daarna worden de peulen geblancheerd, gezweet, gedroogd en enkele maanden gerijpt in houten kisten volgens de Bourbon-methode.
Een gamma ontworpen voor professionals
De voorbije jaren heeft het huis zijn gamma sterk uitgebreid: peulen van 18 cm en meer, extracten geconcentreerd tot 400 g vanille per liter, pasta, vanilleparels en geschenkdozen. Zijn vanilleparels werden bekroond op Horecatel, de Belgische vakbeurs voor horeca en gastronomie.
Klanten over de hele wereld
Ilanga Nature levert aan grote banketbakkers, prestigieuze hotels en restaurants, en aan producenten uit de parfum- en cosmetica-industrie. Particulieren bestellen via de webshop, bij verkooppunten, op Greenweez en op Amazon.
Een rechtstreekse keten
Het begon met Olivier Laurent, een wereldreizende ondernemer die zich in Madagaskar vestigde en in 2018 Ilanga Nature oprichtte om rechtstreeks met de producenten van het eiland te werken. Vandaag werkt het huis samen met 400 imkers in de Hooglanden, Manakara, Fort-Dauphin en Toliara. Zijn honing won goud en zilver op de London International Honey Awards 2020.
“Vanille is ons handelsmerk geworden. Of ze nu in de keuken van een grote banketbakker belandt, in een parfum of in een pot crème: we willen kunnen zeggen waar elke peul vandaan komt en wie hem heeft bestoven.”
— Naya Laurent, mede-zaakvoerder van Ilanga Nature
De familie in beeld
Olivier Laurent, oprichter, tijdens een oogst van lycheehoning
Laura Laurent, tijdens de oogst van jujubehoning
Nathan Laurent, met een geschenkdoos van Ilanga Nature
Naya Laurent, met leerlingen van een partnerschool, samen met de vereniging Hope Madagascar
Foto's in hoge resolutie op aanvraag beschikbaar.
Kerncijfers
| Opgericht | 2018, door Olivier Laurent |
| Directie | Laura, Nathan en Naya Laurent |
| Vlaggenschip | Bourbon-vanille uit de SAVA-regio (Madagaskar) |
| Vanilleprijs | Vanilleparels bekroond op de beurs Horecatel (België) |
| Klanten | Particulieren, banketbakkers, hotels en restaurants, parfum, cosmetica, wereldwijd |
| Partnerimkers | 400, in Madagaskar |
| Honingmedailles | London International Honey Awards 2020 (goud en zilver), Black Jar 2019, Bee Attitude 2019 (zilver) |
| Hoofdzetel | Mariembourg (België) |
Over Ilanga Nature
Ilanga Nature is een Belgisch familiehuis gespecialiseerd in Bourbon-vanille, rauwe honing, specerijen en confituren uit Madagaskar, en biologische olijfolie uit Sardinië. Het levert wereldwijd aan particulieren en professionals.
Perscontact
contact@ilanga-nature.com — +32 60 45 64 38