Honing Quintet 140g

Het honing van Madagaskars bossen

Madagascar beschikt over een rijke en weelderige vegetatie, waar een grote verscheidenheid aan endemische bloemen kan worden gevonden, produceerd een grote verscheidenheid aan uitzonderlijke honingen. Onder hen, de vochtige bos honing, geoogst rechtstreeks uit de maagdelijke en vochtige bossen van Zuidoost-Madagascar.

De klassieke honingen van Madagaskar

Niaouli-honing is een favoriet onder honingenthousiasten. De karamel-achtige zoute smaak maakt het een topkeuze voor infusies, en zelfs voor desserts en gebak.

Le miel de litchi est une fierté des apiculteurs locaux de Manakara. Récolté dans les forêts qui environnent ce dernier, le miel de litchi a un goût très prononcé du fruit avec des notes boisées.

Le miel d'eucalyptus est doux et sucré, un miel qui a hérité des propriétés thérapeutique de la plante.

Mokarana honey

De Mokarana is een plant endemisch voor zuidelijk Madagaskar, in de Anosy-regio. Mokarana-honing, zoals Cactus-honing, is een zeldzame en kostbare honing. Specifiek voor Madagaskar, is het een bron van trots voor imkers in de regio.