La Pâques approche à grands pas ! Et pour vous mettre tout de suite dans l'ambiance, nous partageons une douce gourmandise à préparer à l'avance : un gâteau moelleux aux œufs de canard, parfait pour ravir à la fois les enfants et les adultes.
Ingredients:
At Olio Sasa
- 190 g d’huile d’olive douce
At Ilanga Nature
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Confiture (facultatif)
- 240 g de sucre
At the market
- 4 œufs de canard (environ 240 g)
- 240 g de farine auto-levante
- 2 cuillères de lait (facultatif)
Preparation
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et chemisez deux moules ronds.
- Pesez les œufs, puis pesez le même poids en sucre, beurre et farine.
- Battez le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs un par un, puis la vanille.
- Incorporez la farine. Ajoutez un peu de lait si la pâte est épaisse.
- Répartissez dans les moules. Faites cuire 25-30 min.
- Laissez refroidir, glacer avec de la confiture et assemblez.
Bon appétit !