Vous cherchez un moment réconfortant et simple à apprécier chez vous ?
Voici une recette maison qui met à l'honneur notre miel naturel Ilanga Nature et la vanille.
Un gâteau moelleux, parfumé, facile à préparer… qui emplit toute la cuisine de son arôme. 🍰
Ingredients:
- 500 g de farine
- 200 g de sucre
- 100 g de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
For the cream :
- 200 g of sugar
- 700 g de crème entière épaisse
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Preparation :
- Faire fondre au bain-marie : beurre, sucre et miel jusqu'à dissolution. Mélanger, laisser refroidir.
- Ajoutez les œufs, puis la farine et la levure. Formez une pâte, laissez reposer 30 minutes au frais.
- Divisez la pâte en 7-8 parties, étalez-les et découpez des ronds. Faites cuire chaque rond pendant 5 minutes à 200 °C. Faites également cuire les chutes et émiettez-les.
- Préparez la crème : mélangez de la crème épaisse et du sucre (ajoutez du sucre vanillé si désiré). Et ajoutez de l'extrait de vanille.
- Pour assembler le gâteau : alterner un rond de pâte et une couche de crème jusqu'au dernier.
- Couvrez le gâteau de crème et saupoudrez de miettes.
- Réfrigérer pendant au moins 6 heures afin que la crème pénètre bien la pâte.
Bon appétit !